ll legame tra la Maison Pol Roger e Sir Winston Churchill si fa risalire alla fine della seconda guerra mondiale, in Francia, qualche mese dopo la liberazione di Parigi nell’ aprile del 1944. Sembra infatti che in occasione di un banchetto per i festeggiamenti tenuto dall‘ ambasciatore britannico - durante il quale fu servito ii sontuoso Pol Roger 1928 vintage - tra Odette Pol Roger ed il Primo Ministro Inglese nacque un’ immediata reciproca simpatia. A 10 anni dalla morte del celebre statista, nel 1975, la Maison Pol Roger decide di onorare questa grande amicizia con una produzione speciale in edizione limitata, di qualità eccelsa, da dedicare proprio a Sir Winston Churchill. Lanciata sul mercato solo nove anni dopo - nel 1984 - la Cuvée Sir Winston Churchill è oggi alla sua quindicesima annata e puo essere annoverata tra i più prestigiosi champagne al mondo. Il vino è di colore giallo dorato intenso con un filo continuo di bollicine persistenti. Il naso offre aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle tostate e miele. In bocca il vino è corposo e vanta una struttura ricca e potente, equilibrata da una fresca acidità e note saporite di agrumi. Lungo il finale. II blend per questa Cuvée è da sempre mantenuto segreto ed è gelosamente custodito dalla famiglia: indubbia la presenza del più fine Pinot Noir.
