bianco sicilia 2021 75 cl idda - enoteca pirovano

Bianco Sicilia 2021 75cl Idda

Idda
Non disponibile
34,90 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)
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Idda è il nuovo progetto di Gaja, in collaborazione con Graci, sul versante sud ovest dell'Etna, il lato meno conosciuto del vulcano. I vini prodotti sono solo due, un bianco e un rosso e l'intento è quello di valorizzare con una sola bottiglia tutto il potenziale del terroir etneo.

Il bianco Idda nasce da uve Carricante che fermentano in vasche d'acciaio e riposano poi 12 mesi in grandi botti di rovere.

Questo è un bianco tagliente, sapido e piacevolissimo, con note non solo floreali e di frutta fresca ma anche salmastre e di pietra focaia.

Troviamo la perfezione con un bicchiere di Idda bianco in una mano e un'arancina nell'altra!

Denominazione
Sicilia IGT
Provenienza
Italia
Italia - Sicilia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Carricante
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in grandi botti di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Crudità di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Annata
2021
SKU6275
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