Le Volte dell'Ornellaia 2020 75 cl Ornellaia
OrnellaiaComplesso, aromatico e fruttato. Le Volte dell'Ornellaia è un vino rosso intenso, spontaneo e pregiato, che rispecchia a pieno la filosofia di Ornellaia.
Le Volte dell'Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell'opulenza a struttura e complessità. Lo stile accessibile di Le Volte dell’Ornellaia, in una selezione di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Vinificato in piccole vasche di acciaio, viene sottoposto subito dopo ad una fermentazione alcolica e malolattica sempre in vasche di acciaio.
La sua fermantazione avviene prima in barrique precedentemente utilizzate per l'Ornellaia e successivemente in vasche di cemento. Questi passaggi conferiscono a Le Volte, un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e aroma fruttato.
Nel bicchiere si svela nel suo intenso rosso rubino. Al naso è piacevolmente complesso ed aromatico, in bocca, note armoniose e fruttate invadono il palato concludendosi in un finale croccante e vivace.
Un vino perfetto da bere subito o da conservare per altri 4/5 anni, in entrambi i casi non vi deluderà.
- Denominazione
- Toscana IGT
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.0%
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese - Affinamento
- Legno - 6-12 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 10 mesi in barrique ex Ornellaia e vasche di cemento
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 16-18°
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni bianche in umido
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù - Annata
- 2020