Guidalberto 2021 75 cl Tenuta San Guido

Guidalberto è il fratello minore del Sassicaia.

Guidalberto 2021 Tenuta San Guido è un'annata di grande qualità, sebbene non sia stata generosa nelle quantità.

Prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, la fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox, una lenta fermentazione malolattica. L'affinamento in barrique da 225 litri in legno di rovere francese e americano dura 15 mesi, 40% in legno nuovo, 40% in legno di secondo passaggio e 20% in terzo e quarto passaggio. L'affinamento si conclude dopo 3 mesi in bottiglia.

Guidalberto Tenuta San Guido è un vino dalla finezza ed eleganza quasi disarmanti, che ormai gode di una sua identità e non vive più all'ombra del Sassicaia.

Il bouquet gioca molto sul frutto, ed escono poi note di cuoio e pepe nero. Vellutato e sapido al palato, nonostante la grande struttura la beva resta fresca ed appagante, con un finale sapido molto persistente.