Pinot Nero DOC "Ludwig" 2021 75 cl Elena Walch

Il vino "Ludwig" è uno splendido Pinot Nero altoatesino, uno dei vini più importanti prodotti da Elena Walch.

Le vigne si trovano a Glen e Montagna ad un'altitudine tra i 550 e 660 m slm con esposizione a sudovest e Caldaro a 450m slm con un terreno che contiene depositi di origine morenica, sabbioso, con scheletro di origine mista (granito, marmo e porfido). La fermentazione avviene in acciaio e la fermentazione malolattica in bitte. Riposa poi 12 mesi in barrique prima dell'imbottigliamento.

Il Pinot Nero Ludwig Elena Walch è un vino che colpisce per la sua profondità ed eleganza, al naso è un'esplosione di profumi, con note di piccoli frutti rossi, sentori speziati e balsamici che invogliano alla beva; il sorso è sapido e succoso, di estrema piacevolezza.

Un pinot nero irresistibile che convincerà tutti i vostri commensali.